“Вкусный” тур в Брюссель

Брюссель — «вкусная» столица Европы, и это не шутка! Бельгия, а особенно ее столица, считается местом, где можно в полной мере удовлетворить свои гастрономические вкусы. Только ради местной кухни стоит посетить этот город, рестораны любой гостиницы Брюсселя, удивят вас вкусностями, а профессиональное обслуживание, многоязычный персонал и уютная обстановка оставят неизгладимы воспоминания после посещения города с «коврами из цветов». Найти подходящее место для «перекуса» не составит труда, более двух тысяч пабов, ресторанов и кафе наполняют улицы города. Например, посетив Королевский музей изящных искусств, вы сможете прогуляться вдоль одной из главных улиц Rue de la Régence, и в одном из местных ресторанчиков посмаковать горячий шоколад и знаменитые бельгийские вафли.

Вкуснятина по-бельгийски

Бельгийская кухня впитала в себя любовь к морепродуктам от французов и уважение к мясу и пиву от немцев и голландцев, посему здесь большое разнообразие блюд не только в дорогих ресторанах, но и в обычных пабах. Заслужено кухня в Брюсселе считается одной из самых оригинальных — то, что вытворяют шеф-повара с продуктами, и какой результат в итоге получается — уму непостижимо. Сочетание несочетаемых продуктов, необычные гарниры и сервировка, и совершенный вкус зарабатывают 100 из 100 балов по шкале удовлетворенности гурманов. Несмотря на то, что Брюссель современный город, здесь наиболее часто вкушают блюда средневековой кухни, нежели новомодные рецепты, собранные из кухонь народов мира.

Обязательно для «съедения»:

Вафли вы найдете на каждом углу – необязательно посещать дорогой ресторан для того чтобы посмаковать знаменитый бельгийский десерт, в лотке или маленьком кафе вам приготовят вафли не хуже ресторанных. Дополняют вафли традиционно сахарной пудрой, вареньем, джемом и фруктами. На ваш выбор готовят как продолговатые более сладкие вафли (льежские), так и широкие квадратные (брюссельские).

Шоколад также относиться к знаменитым десертам Брюсселя, многочисленные магазинчики шоколада и какао рассыпаны по всему городу. Попробовать шоколад и узнать его историю можно в Музее Какао и Шоколада, один из самых вкусных шоколадов продают в магазине Planete Chokolat.

Картофель фри отнюдь не «изобретение» французов, так говорят истинные бельгийцы. Подтверждение тому огромное количество лотков и магазинов, где готовят это лакомство, приправленное соусом на ваш выбор. Секрет вкуснейшей картошки фри заключен в двойном обжаривании, вам недолго придется искать заведение, где готовят фри, табличка с надписью “frites acceptés” укажет направление.

Брюссельская капуста готовится специально для туристов, местные повара знают несколько десятков, если не сотен, рецептов, где можно использовать эту капусту. Хотя сами бельгийцы в своей ежедневной кухне больше предпочитают на капусту с местным колоритом, а цикорий, спаржу и пастернак.

Мидии — коронное блюдо каждого ресторана, особенно мидии, приготовленные на пару. Традиционно подаются в большой чаше с соусом из белого вина и чеснока. Большой выбор блюд из морепродуктов привлекает любителей изысканного обеда в многочисленные рестораны города.

Кстати, о ресторанах, среди них выделяются несколько, в которых вкусная еда совмещается с качественным обслуживанием и приятным интерьером. Например, ресторан и по совместительству магазин Dimension Latina — пример национальной кухни, кроме того, здесь возможно приобрести кукурузное пиво, инка-колу и перуанский чай. Ресторан, размещенный на крыше Музея музыкальных инструментов, позволит насладиться вечерней панорамой центра Брюсселя и великолепной музыкой, которую играет местный ансамбль. Музыканты могут играть и собственную концертную программу, и мелодии, заказанные публикой.

Исследовать Брюссель самостоятельно — занятное дело, в закромах улиц и переулков прячутся лотки, кафе и пабы на любой вкус, где вы сможете отменно отобедать на высшем уровне независимо от цены, и понять на своем желудке – какая она, “вкусная” столица Старого Света