Отправляясь в туристический поход, необходимо позаботиться не только о том, что есть, где спать и как согреваться, но и в чем переносить и готовить пищу. Так как пища в данном случае будет нашим главным источником энергии, то к выбору посуды также необходимо подходить максимально ответственно.
Современные кастрюли из нержавеющей стали хорошие помощники на кухне, но далеко не лучший выбор для турпохода. Их в путешествиях заменяют термосами, теплосберегающими кружками, разнообразными пластиковыми контейнерами. Желательно, чтобы посуда была складной, имела ручки из материалов, которые на нагреваются, а также хорошо сберегала тепло или холод на протяжении длительного времени. Также позаботьтесь о том, чтобы под рукой были средства для очистки посуды, ведь холодной водой далеко не всегда просто будет ее отмыть!
Набор посуды, который рекомендуется подготовить для туристического похода, включает в себя одно-два приспособления для приготовления пищи (это может быть кастрюля или котелок) с крышкой, посуду для непосредственно приема пищи (тарелка, миска, кружка), столовые приборы (ложка, вилка, нож, половник), посуда для сохранения температуры пищи (термосы).
Самый скромный набор туриста включает в себя один армейский котелок с крышкой, а также ложку, вилку и нож. Однако этот вариант покажется малопригодным для компании из нескольких человек. Также рекомендуется обратить внимание на специальные наборы посуды, выпуском которых занимаются сразу несколько крупных производителей – например, компании Primus, MSR и другие. Если же в поход собирается несколько человек, им рекомендуется брать с собой не «разношерстные» приспособления, а целые наборы, в которых все необходимо подобрано максимально оптимальным способом.